Uitleg over de Balsamico azijn

 

Bij O-Lijf ,de culinaire cadeaushop, vind je alleen de allerbeste Olijfolie, Balsamico azijn en fruit azijn. De traditionele azijn en olijfolie is afkomstig  van gespecialiseerde Leveranciers of rechtstreeks van het platteland. We kunnen jouw heel wat over onze kwaliteits olijfolie en azijn vertellen omdat we er dagelijks mee werken en we een goed contact hebben met onze Leveranciers. Belangrijk is; dat O-Lijf deze producten haalt uit het land van herkomst!  Zo heb jij als klant altijd het pure product met uiterst sublieme smaken en kwaliteit! 

Aceto Balsamico azijn

Over deze smaakvolle azijn kan ik je heel wat vertellen! Niet alleen dat deze aceto Balsamico bruikbaar is in vele gerechten, maar ook belangrijk is, hoe weet je nu dat je de enige echte Balsamico azijn in huis hebt!

De echte Balsamico azijn wordt gemaakt van de laat geplukte  trebbiano druiven Door de late pluk bevatten deze druiven meer vruchtsuikers.

aceto Balsamico Tradizionale di Modena  D.O.P.

De most die ontstaat van deze druiven wordt ingekookt en in vaten rijpt deze tot een smaakvolle azijn. De most rijping begint in grote vaten en eindigt tenslotte in een kleine. Steeds als de azijn overgedaan wordt in een ander vat is de houtsoort anders. De rijping gebeurt in eiken- kastanje- kers- en nog meer verschillende houtsoorten. Hoe ouder de Balsamico azijn, des te intenser is de smaak. Door de rijping vervliegt het vocht en ontstaat er een meer stroperige azijn. Hoe ouder de azijn hoe stroperiger, donkerder en zoeter van smaak. De rijping van de Balsamicoa azijn varieert van 1 tot 25 jaar en soms nog langer. Alleen oude Balsamico azijnen van af 12 oud mogen Tradizionale genoemd worden.

Of de azijn nu jong of oud is, deze is in heel wat gerechten te gebruiken. Heerlijk in Salades, rauwkost of als dip bij kaas, groente, vis of gevogelte. Voeg wat azijn toe aan stoofvlees, hierdoor wordt het vlees heerlijk mals. Het voordeel van deze Balsamico azijn is dat het ook nog gezond is. Het reinigt je lichaam en bevorderd de stofwisseling! Balsamico azijn helpt het slechte cholesterol afbreken in het lichaam. Hierdoor verlaagt de bloeddruk en laat het hart en bloedvaten beter functioneren.

Waar let je op bij aankoop van Balsamico azijn.

In menig suppermarkt staan tal van namaak azijnen. Maar hoe weet je nu of je de einige echte Balsamico azijn koopt! Mooie Balsamico azijnen koop je in een gespecialiseerde delicatesse winkel waar je keuze hebtr uit tal van heerlijke azijn soorten. Of het nu op het vat staat of al in een fles belangrijk is dat de herkomst op de fles staat. De herkomst is Modena in Italië. Alleen de Balsamico azijn uit modena mag de titel dragen van:

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Staat dit op het etiket of de beschrijving dan weet je dat je de enige echte Balsamico koopt! 

Onze Vruchten Balsamico azijnen

Als je graag in de keuken staat, graag van afwisseling en creativiteit houdt, de gerechten een anders klaar wilt maken dan moet je beslist ons assortiment  Vruchten- Balsamico azijnen eens uitproberen. Dit is een hoogwaardige Balsamico azijn waar natuurreine vruchtensappen- kruidenextracten aan zijn toegevoegd.

Bewaar de Aceto Balsamico di Modena het beste koel, donker en goed afgesloten. Op deze manier kan je de Balsamicoazijn nog heel lang gebruiken.

O-Lijf, Molenstraat 30 - tel: 0117-372207 - info@o-lijf.com. Bestel gemakkelijk online je balsamico azijn.

 

© 2008 - 2017 O-Lijf, de culinaire cadeau & Lifestyle webshop vol verwennerijen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.